精益生產(chǎn)專注于持續(xù)改進(jìn),尤其是在工廠規(guī)劃中采用適當(dāng)?shù)墓ぞ叻椒苡行p少浪費(fèi)。在開始新的生產(chǎn)流程時(shí),設(shè)計(jì)符合精益原則的工廠布局至關(guān)重要。以下是五大精益生產(chǎn)方法,它們不僅能在早期規(guī)劃階段幫助設(shè)計(jì)生產(chǎn)過程,也可以為后續(xù)的持續(xù)改進(jìn)提供重要工具。
1.價(jià)值流設(shè)計(jì)VSM/VSD
在精益管理中,從供應(yīng)商到客戶的物料流動被稱為價(jià)值流。必須特別關(guān)注物料流,因?yàn)槲锪喜粌H有價(jià)值,而且在每個(gè)流程步驟中都投入了資源,使其理論上越來越有價(jià)值。最后,這種價(jià)值必須得到客戶的認(rèn)可,客戶僅會為真正增值的工序步驟買單。這一簡單邏輯是整個(gè)精益概念的基礎(chǔ),所有不增值的內(nèi)容都是浪費(fèi),并試圖消除浪費(fèi)。
價(jià)值流設(shè)計(jì)工具用于設(shè)計(jì)未來的工廠流程。首先基于產(chǎn)品族分析,關(guān)注價(jià)值最大的產(chǎn)品族。為該產(chǎn)品族定義了客戶節(jié)拍時(shí)間(客戶需求的節(jié)奏),流程中的所有步驟都需要滿足節(jié)拍時(shí)間。這可以防止流程步驟之間的緩沖數(shù)量的積累,從而最小化在制品庫存。所有供給流程(支流)必須服從于此。因此,原則上價(jià)值流設(shè)計(jì)決定了資源和生產(chǎn)的流動。
價(jià)值流設(shè)計(jì)的好處在于,生產(chǎn)工序流、物料流和信息流都呈現(xiàn)在一張大紙上,從中可以識別出工廠主要產(chǎn)品族層級的重要信息,這為工廠規(guī)劃的工程師們提供了易于理解的數(shù)據(jù)模型。
然而,價(jià)值流設(shè)計(jì)并不替代整個(gè)工廠布局規(guī)劃。因?yàn)橐粋€(gè)價(jià)值流只是定義流程的維度和時(shí)間邏輯順序。此外,多個(gè)價(jià)值流通常會爭奪工廠的資源,還需要對公司內(nèi)所有物料流進(jìn)行聚合考慮,以便生成多種版本的布局規(guī)劃方案。
2.KANBAN
“Kanban”一詞源于日語。指的是卡片、板或文檔。作為精益生產(chǎn)的方法,KANBAN在與豐田生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)合中獲得了重要性,在幾乎所有制造公司的管理中廣泛被認(rèn)可。KANBAN的目標(biāo)是將流通的庫存量限制到最低。因?yàn)樵诰婀芾碇?,庫存被視為一種浪費(fèi),因?yàn)樗加昧速Y金和空間而不增加價(jià)值。
KANBAN的運(yùn)行原則很簡單:每個(gè)KANBAN被分配有固定數(shù)量的物料,流通的KANBAN數(shù)量以信息載體或容器的形式固定。技術(shù)實(shí)現(xiàn)范圍從簡單的兩箱原則到復(fù)雜的電子看板。
KANBAN(以及其他的物料控制方法)一方面決定了運(yùn)輸強(qiáng)度,另一方面決定了物料庫存所需的空間,在進(jìn)行物流規(guī)劃時(shí),這兩個(gè)變量是必需的。
3.紙板工程
紙板工程是精益生產(chǎn)中的一種創(chuàng)新方法,通過簡單、低成本的材料(如紙板或木材)模擬工作場所布局,幫助設(shè)計(jì)高效的生產(chǎn)流程。它強(qiáng)調(diào)員工參與,由實(shí)際使用工作站的員工親自搭建和測試原型,確保設(shè)計(jì)符合實(shí)際操作需求。這種方法不僅提升了員工對新流程的接受度,還能通過實(shí)際操作發(fā)現(xiàn)隱藏的浪費(fèi)和優(yōu)化點(diǎn)。紙板工程的核心在于快速驗(yàn)證和迭代,避免高成本的試錯(cuò),同時(shí)為工廠規(guī)劃提供直觀、靈活的設(shè)計(jì)方案,是實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)目標(biāo)的有效工具。
這一概念對工廠規(guī)劃來說極具價(jià)值,因?yàn)閱T工真實(shí)的參與了工作場所的設(shè)計(jì),提高了團(tuán)隊(duì)對精益解決方案的接受度。
4.意大利面圖
意大利面圖是一種強(qiáng)大的精益生產(chǎn)分析工具,用于追蹤和記錄人員、物料或信息在工作場所中的實(shí)際移動路徑。其名稱源于圖表中錯(cuò)綜復(fù)雜的線條,就像盤中的意大利面條一樣。主要用于,識別和消除不必要的移動和運(yùn)輸浪費(fèi),優(yōu)化工作場所布局和流程設(shè)計(jì),量化各種活動的移動距離和頻率。
5. 5S
5S是一種源自日本的工作場所組織方法,是精益生產(chǎn)的基礎(chǔ)。它包含五個(gè)以S開頭的日語詞匯:
整理(Seiri):區(qū)分必需品和非必需品,清除不需要的物品
整頓(Seiton):物品擺放整齊有序,容易找到和使用
清掃(Seiso):保持工作場所干凈整潔,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題
清潔(Seiketsu):將前三個(gè)S標(biāo)準(zhǔn)化,建立規(guī)范流程
素養(yǎng)(Shitsuke):培養(yǎng)良好習(xí)慣,持續(xù)改進(jìn)
在工廠規(guī)劃的實(shí)施階段,我們需要按照5S的原則來落實(shí)規(guī)劃細(xì)節(jié),尤其是產(chǎn)線線邊設(shè)計(jì),物料擺放(按照使用頻率),通道(車間主通道,區(qū)域內(nèi)部通道)等。
關(guān)于我們的五大精益生產(chǎn)方法的結(jié)論
上面提到的五種精益工具用于工廠規(guī)劃階段的流程分析和改善。當(dāng)然,它們無法替代工廠規(guī)劃中的專業(yè)知識,它們是一種補(bǔ)充。了解精益原則及其在精益管理中的實(shí)施對于每個(gè)工廠布局規(guī)劃師來說都是有用的。但同樣,對精益管理者而言,了解工廠規(guī)劃師的模型、方法和數(shù)據(jù)是有益的。因?yàn)楫?dāng)在車間發(fā)現(xiàn)的浪費(fèi)源通過規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)被消除時(shí),企業(yè)持續(xù)的KAIZEN才能真正成功。